장기요양보험통계는 1년 주기로 작성되는 보고통계이며 통계 작성의 모집단은 국민건강보험공단 데이터베이스에 수록된 장기요양자 또는 등급판정자이다. 모든 장기요양자에 대한 정보를 이용하는 전수조사이며 당해 연도 등급판정자는 개인 정보를 국민건강보험공단 장기요양보험운영센터에서 입력하고 국민건강보험공단 정보관리실에서 자료를 취합하여 정책연구원으로 보내 통계를 작성한다. 기존 장기요양급여자에 대한 정보는 개인이 청구한 장기요양기관에서 관련 자료를 국민건강보험공단 정보관리실에 보내고 이를 심사 및 지급한 뒤, 자료 데이터베이스를 구축하여 정책연구원에 보내어 통계를 작성한다.
공표자료는 장기요양보험 수급자들의 등급에 대한 통계를 기본적으로 공표하고 방문요양, 방문목욕, 방문간호, 주야간보호, 단기보호, 복지용구, 노인요양시설, 노인요양공동생활가정으로 분류되는 급여분류별 통계를 작성한다. 치매, 중풍, 치매+중풍, 고혈압, 당뇨, 관절염, 요통+좌골통, 호흡곤란, 난청, 백내장 등 시각장애, 골절 등으로 인한 후유증, 암 등 주요 질병 및 증상 분류에 대한 통계도 작성한다. 모든 통계는 시도별, 자격별로도 세분화되어 공표된다. 장기요양보험통계는『노인장기요양보험통계연보』를 통해 간행되며 전산망(인터넷)과 간행물을 통하여 공표된다.